齐云山：深耕小众野果 30 年，靠极致产品年入 3 亿冲击上市
齐云山依托无人关注的深山南酸枣，从濒临倒闭的小厂逆袭为年入超 3 亿、市场份额超 32% 的细分赛道龙头，正冲刺港交所上市。其成功源于坚守产品本质：坚持无添加、不涨价，靠技术突破延长保质期，主导地方标准；搭建 “公司 + 基地 + 农户” 模式，稳定供应链并带动农户增收，以朴素经营赢得市场信任。
但品牌也面临明显瓶颈：品类小众、区域集中、收入高度依赖南酸枣糕，新品拓展效果不佳。
金老师认为：小品类做到极致也能成就大生意，但长期增长需突破品类与地域限制，打造多元产品矩阵。
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